直に生産者と会い、問屋と連絡を密にしていく中で、それぞれの産地で味・やわらかさ・安全性に重点をおいて厳選。その時期に旬を迎える、美味しい…

50年以上変わらない、あっさりしていながら旨味のあるしょうゆラーメンが人気の「さいとうラーメン」。隣接する「喫茶 草々」では、喫茶店でもあ…

創業明治30年、現在は3代目の店主が家族で切り盛りする地元で評判の店。老舗ながら偉ぶった雰囲気は全くなく、誰でも気軽に寄れる敷居の低さは、…

漁師であり猟師である片桐親子が、夏は天竜川で鮎やうなぎを捕り、冬は近隣の山で鹿・鴨・猪を狩り、希少な天然の季節の味をふるまってくれる。料…

創業70年以上の老舗うなぎ専門店。白焼きからタレ付けに至るまで一貫して炭火焼にこだわっています。タレは自家製、やり方も創業当時の伝統を引き…

家屋・庭園・料理、すべてに和の風情を感じられる料亭。人気は、平日限定の会席ランチ2700円。昼も夜も懐石が基本で、月ごとにメニューが変わる。…

エサからこだわり大切に育てた豚の肉は、甘みがありジューシーでやわらかいと評判。この名品を、とんかつ・焼き肉・しゃぶしゃぶの「ミートレスト…

遠江一宮駅にはそば処が併設されています。レトロな駅舎でノスタルジーに浸った後に本格そばはいかがでしょうか？

気賀駅にはラーメンを始めとする中華料理が味わえる中華屋が併設されている。名物の貴重塩ラーメンは麺もスープもこだわりの一品です。乗車中お腹…

西気賀駅には本格的な洋食を味わえる洋食屋が併設されている。ハヤシライスやビーフシチューなど地元産牛肉を使ったメニューを始め、様々な洋食メ…