都田川流域は全国有数の銅鐸出土地。銅鐸は弥生時代、稲作の豊作を祈るまつりや外敵や異なる神の侵入を防ぐために使われたという説がある。これら…
【石窯ピッツァ・パスタの店】
イタリア ピッツァ世界選手権出場!通をうならせる本場の味!
地元の旬の新鮮食材…
一度白焼きにしてから蒸し、隅でかば焼きにする関東風で、外はパリッと中はふっくらジューシーなうなぎがいただける。都田川沿いにあり、窓からの…
直に生産者と会い、問屋と連絡を密にしていく中で、それぞれの産地で味・やわらかさ・安全性に重点をおいて厳選。その時期に旬を迎える、美味しい…
創業70年以上の老舗うなぎ専門店。白焼きからタレ付けに至るまで一貫して炭火焼にこだわっています。タレは自家製、やり方も創業当時の伝統を引き…
エサからこだわり大切に育てた豚の肉は、甘みがありジューシーでやわらかいと評判。この名品を、とんかつ・焼き肉・しゃぶしゃぶの「ミートレスト…
気賀駅にはラーメンを始めとする中華料理が味わえる中華屋が併設されている。名物の貴重塩ラーメンは麺もスープもこだわりの一品です。乗車中お腹…
明治10年創業以来、水・大豆・にがりにこだわった豆腐づくりを続け、昔ながらの豆腐屋のイメージを持ちながら、新商品の開発にも精力的。人気の「…
三方原男爵芋のポテトチップスや三ヶ日カレー、ほろよいカレーなどご当地のおもしろ食材が揃う。蔵元の搾りたて、香りのいい生原酒の量り売りは、…
旧引佐郡の酪農家が大切に育てている牛から絞った「いなさ牛乳」は、新鮮でコクがあり、甘みさえ感じる味わい。子どもたちには「いなさコーヒー」…